Блины на дрожжах
Понадобится:
2 яйца,
2 ст. ложки сахара,
щепотка соли,
0,5 литра молока (0,2-0,5 литра еще понадобится для разжижения),
0,5 пакетика сухих дрожжей,
3 стакана муки,
2 ст. ложки растительного масла.
Приготовление:
Все ингредиенты смешиваем (тесто должно получиться, как на оладьи) и оставляем подходить на 1 час. Через час добавляем растительное масло и молоко, столько, чтобы развести до нужной консистенции. Чем жиже тесто — тем тоньше блины. Выпекаем на сковороде с двух сторон.
Блины на дрожжах