Блины с курицей
Ингредиенты: 4-5 штук филе куриных грудок, 1 большая луковица, растительное масло, тонкие блинчики.
Приготовление блинов с курицей:1. Куриные грудки отварить до полной готовности (бульон не выливать), порезать на кусочки и измельчить в блендере или мясорубке. Так как грудки достаточно сухое мясо, можно в фарш подлить немного бульона; 2. Мелко нарезать и обжарить лук;3. Соединить лук с курицей, перемешать. Начинка на блины с курицей готова; Блинчики можно испечь заранее или приготовить, пока варится курица. 4. На каждый остывший блинчик положить примерно 1 ст. ложку куриного фарша и свернуть или сложить конвертиком; 5. Кушать блины с курицей можно в таком виде, а можно поджаривать с обеих сторон.
Приготовление блинов с курицей:1. Куриные грудки отварить до полной готовности (бульон не выливать), порезать на кусочки и измельчить в блендере или мясорубке. Так как грудки достаточно сухое мясо, можно в фарш подлить немного бульона; 2. Мелко нарезать и обжарить лук;3. Соединить лук с курицей, перемешать. Начинка на блины с курицей готова; Блинчики можно испечь заранее или приготовить, пока варится курица. 4. На каждый остывший блинчик положить примерно 1 ст. ложку куриного фарша и свернуть или сложить конвертиком; 5. Кушать блины с курицей можно в таком виде, а можно поджаривать с обеих сторон.
Блины с курицей