БЛИНЫ С КУРКУМОЙ
- 1000 мл молока
- 300 гр муки
- 70 мл растительного масла
- 100 гр коричневого сахара
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка молотой куркумы
- 100 гр сливочное масло
КАК ГОТОВИТЬ?
1. Смешайте с сахаром,солью и содой пол-литра молока.
2. Постепенно добавьте туда муку и месите тесто до тех пор, пока оно не станет однородным до густоты сметаны.
3. В отдельной кастрюле подогрейте остатки молока, доведите до кипения и влейте в готовое тесто.
4. Добавьте куркуму и растительное масло, тщательно перемешайте.
5. Для придания блинам большей пористости зачерпывайте ложкой тесто и, подняв его над кастрюлей, выливаем обратно. Тесто готово!
Выпекайте блины, подавайте к столу с любой начинкой. Приятного аппетита!
БЛИНЫ С КУРКУМОЙ