Блины с петрушкой и начинкой из творога
Ингредиенты:
Тесто:
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- 1 стакан молока
- масло
- щепотка соли
- 1-2 пучка свежей петрушки (в зависимости от предпочтений)
Начинка:
- 100 г творога
- 6 вяленных помидоров
- 3-5 столовых ложки томат-пасты (с оливковым маслом)
- 1-2 чайных ложки тмина
- 1-2 зубчика чеснока
- 1-2 сваренных (или испеченных) моркови, нарубить
- соль и перец
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты для теста и испеките блины.
В блендере взбейте все ингредиенты для начинки и начините этой пастой блины.
Блины с петрушкой и начинкой из творога