Кофейное мороженое
Вам понадобится:
- 3 стакана свежезаваренного кофе;
- 2 ст.л. молока (или сливок);
- 250 г сахара;
- 4 яичных желтка.
Приготовление: желтки с сахаром растереть, вылить кофе и молочко. Массу, которая получится, поставить на маленький огонь. Довести до кипения, постоянно мешать. Снять с огня и мешать до полного охлаждения. Разлить массу по формочкам и заморозить.
Кофейное мороженое