Печенье «Бобики»
140 г муки
100 г сливочного масла
50 г сахарной пудры
50 г молотого миндаля/фундука
1-2 ст.л. какао
ванилин
мука, сахар, масло, миндаль, какао, ванилин
Печенье «Бобики»
Растереть масло с сахарной пудрой, всыпать ванилин, муку и миндаль, быстро вымесить тесто, разделить его пополам, добавить какао в одну часть, убрать тесто в холод на 15-20 мин.
Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать тесто в пласт около 3-5 мм, при помощи формочки вырезать из обоих видов теста сердечки.
Шоколадные сердечки разрезать пополам – из них будут ушки.
Выложить светлые сердечки на противень, в виде ушек выложить половинки темных сердечек.
При помощи зубочистки вырезать усы, глаза и нос, в отверстия можно вставить скатанные из шоколадного теста шарики.
Запечь печенье «Бобики» в разогретой духовке при средней температуре до готовности, перед подачей печенье можно украсить конфетами, шоколадом, вареньем или глазурью.
Приятного аппетита!
100 г сливочного масла
50 г сахарной пудры
50 г молотого миндаля/фундука
1-2 ст.л. какао
ванилин
мука, сахар, масло, миндаль, какао, ванилин
Печенье «Бобики»
Растереть масло с сахарной пудрой, всыпать ванилин, муку и миндаль, быстро вымесить тесто, разделить его пополам, добавить какао в одну часть, убрать тесто в холод на 15-20 мин.
Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать тесто в пласт около 3-5 мм, при помощи формочки вырезать из обоих видов теста сердечки.
Шоколадные сердечки разрезать пополам – из них будут ушки.
Выложить светлые сердечки на противень, в виде ушек выложить половинки темных сердечек.
При помощи зубочистки вырезать усы, глаза и нос, в отверстия можно вставить скатанные из шоколадного теста шарики.
Запечь печенье «Бобики» в разогретой духовке при средней температуре до готовности, перед подачей печенье можно украсить конфетами, шоколадом, вареньем или глазурью.
Приятного аппетита!
Печенье «Бобики»