Песочный торт с яблочным повидлом «Лакомка»
Ингредиенты:
Для песочных коржей:
2 крупных яйца
125 грамм сливочного масла
1 стакан сахара (стакан — 200 грамм
1 стакан крахмала
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
Приготовление
Яйца взбейте с сахаром (можно добавьте немножко ванили):
влейте растопленное сливочное масло и перемешайте:
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем. Постепенно подсыпать:
замесите мягкое нежное тесто. Поместить в холодильник на 30 минут:
разделите на 3 части:
Каждую часть разомните руками или раскатать тонко скалкой прямо на пергаменте:
Перенести на противень и поместить в духовку при 180 градусах:
выпекайте буквально минут 8-10 до легкого зарумянивания:
Яблочное повидло сложить в кастрюльку с толстым дном и прогреть:
Горячим повидлом промазывать коржи густым слоем:
Верх при желании можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью:
Края торта ровно обрезать:
нарежьте квадратиками:
Вместо яблочного пюре можно используйте сметану взбитую с сахаром, вареную сгущенку с маслом.
Для песочных коржей:
2 крупных яйца
125 грамм сливочного масла
1 стакан сахара (стакан — 200 грамм
1 стакан крахмала
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
Приготовление
Яйца взбейте с сахаром (можно добавьте немножко ванили):
влейте растопленное сливочное масло и перемешайте:
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем. Постепенно подсыпать:
замесите мягкое нежное тесто. Поместить в холодильник на 30 минут:
разделите на 3 части:
Каждую часть разомните руками или раскатать тонко скалкой прямо на пергаменте:
Перенести на противень и поместить в духовку при 180 градусах:
выпекайте буквально минут 8-10 до легкого зарумянивания:
Яблочное повидло сложить в кастрюльку с толстым дном и прогреть:
Горячим повидлом промазывать коржи густым слоем:
Верх при желании можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью:
Края торта ровно обрезать:
нарежьте квадратиками:
Вместо яблочного пюре можно используйте сметану взбитую с сахаром, вареную сгущенку с маслом.
Песочный торт с яблочным повидлом «Лакомка»