РОГАЛИКИ С МАРМЕЛАДОМ
Тесто:
- размягченное сливочное масло - 100 гр
- мука - около 200 гр
- сметана - 50 гр.
- сахар - 50 гр.
- сода 1/2 ч.л.
- ванильный сахар 0,5 ч.л.
- соль - щепотка
Начинка: vk.com/wall-42205566_594
Как вариант - сделать начинку из вареной сгущенки с грецкими орехами. Также можно завернуть в рогалики финики (без косточек).
1. Смешаем масло, сметану и сахар. Перетираем, чтобы сахар растворился.
2. Добавляем щепотку соли, соду, ванильный сахар и, добавляя муку, замешиваем однородное мягкое тесто.
3. Делим его на две части.
4. Раскатываем одну часть и с помощью тарелки вырезаем круг.
5. Делим его на 8 частей. На широкие края треугольников кладем мармелад.
6. Заворачиваем в рогалик. Чтобы мармелад не растёкся, закрутите рогалики по краям.
7. Лучше воспользоваться силиконовым ковриком для выпечки. Или смазать бумагу для выпекания маслом и выложить рогалики.
8. Духовку разогреть до 160-180 гр. и выпекать до готовности.
- размягченное сливочное масло - 100 гр
- мука - около 200 гр
- сметана - 50 гр.
- сахар - 50 гр.
- сода 1/2 ч.л.
- ванильный сахар 0,5 ч.л.
- соль - щепотка
Начинка: vk.com/wall-42205566_594
Как вариант - сделать начинку из вареной сгущенки с грецкими орехами. Также можно завернуть в рогалики финики (без косточек).
1. Смешаем масло, сметану и сахар. Перетираем, чтобы сахар растворился.
2. Добавляем щепотку соли, соду, ванильный сахар и, добавляя муку, замешиваем однородное мягкое тесто.
3. Делим его на две части.
4. Раскатываем одну часть и с помощью тарелки вырезаем круг.
5. Делим его на 8 частей. На широкие края треугольников кладем мармелад.
6. Заворачиваем в рогалик. Чтобы мармелад не растёкся, закрутите рогалики по краям.
7. Лучше воспользоваться силиконовым ковриком для выпечки. Или смазать бумагу для выпекания маслом и выложить рогалики.
8. Духовку разогреть до 160-180 гр. и выпекать до готовности.
РОГАЛИКИ С МАРМЕЛАДОМ