щербет с клубникой
- клубника - 1 кг
- сахарная пудра – 300 г
- лимон - 1/2 шт.
- апельсин - 1 шт.
Пропустите клубнику и апельсин через кухонный комбайн. Перемешайте с сахарной пудрой, добавьте лимонный сок и снова перемешайте.
Переложите пюре в форму и заморозьте. Затем снова пропустите его через комбайн и заморозьте вторично. Можно подать, чуть облив ликёром или шампанским.
щербет с клубникой