ТОРТ " МУРАВЕЙНИК "
Тесто:
- 3,5 стакана муки
- 200 г сливочного масла
- 200 г сметаны
- 0,5 стакана сахара
- 2 ч. лож. соды или разрыхлителя
- щепотка соли
Крем:
- 1 банка вареного сгущенного молока
- 200 г сливочного масла
- ванилин
КАК ГОТОВИТЬ?
1.Масло комнатной температуры взбить с сахаром,добавить сметану и перемешать.
2.Просеять сюда же муку и соду,добавить соль,замесить мягкое тесто.Завернуть его в пищевую пленку и положить в морозилку на 1-2 часа.
3.Разогреть духовку до 190-200*.От теста отщипывать кусочки и складывать на противень,или натереть его на терке,или испечь в виде печенья.
4.Выпекать до золотисто-коричневого цвета.
5.Для крема взбить все ингредиенты в миксере.
6.Готовое печенье раскрошить в миске,добавить крем и перемешать.
7.Из массы сформировать горку и выложить ее на блюдо.
8.Можно посыпать сверху рублеными орехами.
9.Дать торту настояться несколько часов при комнатной температуре и подавать.
Приятного аппетита!
ТОРТ " МУРАВЕЙНИК "