Яичные гренки
Что нужно:
масло растительное – 6 ст.л.
хлеб для тостов или нарезанный небольшой багет – 8-10 кусков
сахар, мед, кленовый сироп для подачи
молоко – 1,5 стакана
сахар – 1 ст.л.
яйца – 2 шт.
соль
масло сливочное – 50 г
Что делать:
шаг 1
Яйца взбейте в неглубокой миске вилкой с солью и сахаром, добавьте молоко, еще раз взбейте.
шаг 2
Разогрейте в сковороде часть растительного масла, добавьте кусочек сливочного масла.
шаг 3
Куски хлеба обмакните в смесь молока и яиц так, чтобы хлеб полностью пропитался. Обжарьте с обеих сторон на среднем огне в разогретом масле порциями, пока гренки не станут румяными и хрустящими, по 2–3 мин. с каждой стороны.
шаг 4
Выложите готовые гренки на 1 мин. на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло, посыпьте сахаром, пока горячие, или подавайте с медом и кленовым сиропом.
Приятного аппетита!
масло растительное – 6 ст.л.
хлеб для тостов или нарезанный небольшой багет – 8-10 кусков
сахар, мед, кленовый сироп для подачи
молоко – 1,5 стакана
сахар – 1 ст.л.
яйца – 2 шт.
соль
масло сливочное – 50 г
Что делать:
шаг 1
Яйца взбейте в неглубокой миске вилкой с солью и сахаром, добавьте молоко, еще раз взбейте.
шаг 2
Разогрейте в сковороде часть растительного масла, добавьте кусочек сливочного масла.
шаг 3
Куски хлеба обмакните в смесь молока и яиц так, чтобы хлеб полностью пропитался. Обжарьте с обеих сторон на среднем огне в разогретом масле порциями, пока гренки не станут румяными и хрустящими, по 2–3 мин. с каждой стороны.
шаг 4
Выложите готовые гренки на 1 мин. на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло, посыпьте сахаром, пока горячие, или подавайте с медом и кленовым сиропом.
Приятного аппетита!
Яичные гренки