Ингредиенты: Масло сливочное (90 г - для коржа; 8 г - для покрытия верха) — 98 г Сахар (быстрорастворимый; в корж - 65 г; в шоколадный мусс - 40 г) — 105 г Мука пшеничная (корж)...
Ингредиенты:Для теста: 100 г черного шоколада (у меня черный с орехами и изюмом), 100 г сливочного масла, 50 г муки, 100 г сахара, 1 ст.л.разрыхлителя, щепотка соли, 3 яйца, 100 г ...
Ингредиенты:Тесто: 80 мл. молока, 120 г сливочного масла, 100 г сахара, 200 г муки, 3 яйца, 2 ст. л. какао, 1 пакет ванильного сахара, щепотка соли, 1 ст. л. разрыхлителя.Для крема...