Ингредиенты на форму 21-23 см:Для бисквита:110 г сливочного масла220 г сахара6 яиц (белки и желтки отдельно)130 г шоколада150 г мукиДля ганаша:180 г темного шоколада (от 50% какао)...
Ингредиенты:500 гр. слоеного тестаарбуз (на 5 кг.)150 гр. сахаралимонстакан сливок40 гр. желатина1,5 ст. вина белого100 гр. сах. пудрыПриготовление:Тесто разделить надвое. Первую ч...
Ингредиенты: Тесто 7 яиц 1 стакан сахара 1 стакан муки – не полный Щепотка солиБелки отделяю от желтков, так чтоб ни одна капля желтка не попала к белкам, иначе бисквит не пол...