Mealoman.com - список рецептов автора

маринады

Предлагаю помидорки по проверенному семейному рецепту. Большое количество лука и отсутствие любых других приправ придает очень приятный вкус маринаду и , собственно, самим помидора...

--/-- 0 0

Квашеные помидоры в банке

cookie

соленья

Режем немного сельдерея, кладем на дно банки, помидоры прокалываем ножом и складываем в банку, пересыпая зеленью. Пустые места можно заполнить сладким перцем, кольцами лука, добави...

--/-- 0 0

Консервированные помидоры

cookie

маринады

По своей питательной ценности томаты занимают одно из первых мест среди овощей. Помидоры содержат витамины (С, B1, B2, РР, К), каротин, а из минеральных веществ — соли железа, фосф...

--/-- 0 0

Квашеный чеснок

cookie

маринады

Ингредиенты для рецепта - чеснок - 10 кг для рассола: - вода - 6 л. - соль - 300г - уксус - 300г. Как приготовить данный рецепт Чеснок очищают от корневой мочки и шелухи, моют и, в...

--/-- 0 0

Огурцы с патиссонами квашеные

cookie

маринады

Ингредиенты для рецепта - огурцы - 500г - патиссоны - 200 г - зелень и пряности (петрушка, сельдерей, укроп, листья мяты, смородины и вишни) - чеснок, горький стручковый перец и со...

--/-- 0 0

Баклажаны квашеные

cookie

маринады

Ингредиенты для рецепта - баклажаны - 10кг - морковь - 5-7 шт. - петрушка - 4-7 шт. - сельдерей (стебли) - 5-7 шт. - сладкий перец - 10 шт. - укроп - 2 пучка - чеснок - 2-3 головки...

--/-- 0 0

Морковь квашеная

cookie

соленья

Ингредиенты для рецепта - морковь - 1 кг - лук репчатый - 1 луковица - соль - 1 ст.л. - сахар - 1 ст.л. - щепотка тмина. Как приготовить данный рецепт Свежесобранную морковь тщател...

--/-- 0 0

Баклажаны квашенные фаршированные

cookie

соленья

Ингредиенты для рецепта - баклажаны - 5 кг - капуста - 1/4 кочана - морковь - 2-3 шт. - сельдерей - 5-7 стеблей - перец болгарский - 5 шт. - чеснок - 1 головка - соль - 1/2 стакана...

--/-- 0 0

КАБАЧКИ СОЛЕНЫЕ

cookie

соленья

Лучшими для засола являются кабачки длиной не более 15 см и диаметром 4—5 см с тонкой ко¬жицей и плотной мякотью. Плоды кабачков тщательно вымыть, после чего отрезать плодоножки. В...

--/-- 0 0

Соление перца сладкого

cookie

соленья

Сладкий перец — богатый источник витаминов, особенно каротина, аскорбиновой кислоты и ви-тамина Р. Можно засаливать красный и зеле«ый перец. Технология посола та же, что и у огурцо...

--/-- 0 0

Логин:

Пароль:

Закрыть