Mealoman.com - список рецептов автора

Шоколадные шарики с черносливом и марципаном

кондитерские изделия

марципановые трюфели и шоколадные шарики (2) (370x580, 148Kb)На 60 шоколадных шариков понадобится:400 г чернослива80 мл бренди250 г марципана200 г черного шоколада (70%), крупно ра...

--/-- 0 0

Тыквенный джем и печенье-тыковки к Хэллоуину

cookie

фруктово-ягодные десерты

ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМНам понадобится:450 г тыквенной мякоти2 ст сахара1 апельсин, большой и сочный1 лимонщепотка солиТыкву натереть на терке, пересыпать сахаром, добавить соль и оставить ...

--/-- 0 0

Белоснежная лакомка из творога

cookie

молочные десерты

Состав:-творог - 200 г -сахар - 200 г -желатин - 2 ст. л. -персик - 1 шт. -мандарин - 1 шт. -кефир - 400 млПриготовление:Желатин залить 3/4 стакана холодной кипяченой воды. Оставит...

--/-- 0 0

Домашние "Тоффифи"

cookie

кондитерские изделия

Ингредиенты:- сливочный ирис - 240 г- темный шоколад - 70 г- сливки (10%) - 9 ст.л.- масло сливочное - 1,5 ст.л.- обжаренный фундук - 30-37 штПриготовление:1. Мелко нарезанный твер...

--/-- 0 0

Бананы в шоколаде с миндалем

cookie

фруктово-ягодные десерты

Ингредиенты:Банан 2 шт Шоколад черный 100 г Миндаль 50 гНа деревянный шампур нанизываем банан и обмакиваем его в растопленном шоколаде.Посыпаем банан со всех сторон миндалём и выкл...

--/-- 0 0

Запеченный крем (Pots de Creme)

cookie

молочные десерты

Ингредиенты:Сливки 20-33% - 450 гМёд - 80-100 гЖелтки - 6 шт.Приготовление:1. Соедините в сотейнике сливки (450 мл. или по 225 мл. молока и сливок) и какой-нибудь харизматичный мёд...

--/-- 0 0

Яблоки, запеченные с медом

cookie

фруктово-ягодные десерты

Ингредиенты:6-8 кислых яблок1 ст. грецких орехов100 г меда1 ст. л. сахараПриготовление:Срезать верхушку яблок. Аккуратно вырезать или вынуть чайной ложкой сердцевину.Образовавшуюся...

--/-- 0 0

Баварский крем-мусс с лепестками роз

cookie

молочные десерты

Ингредиенты:Желток куриный - 6 шт.Молоко коровье - 600 млЖелатин пищевой - 12 гСахар, песок - 100 гКукурузный крахмал - 1 ст.л.Сливки - 450 млЛепестки роз - 10 шт.Розовая вода - 2 ...

--/-- 0 0

Панна котта из цветной капусты

cookie

молочные десерты

Ингредиенты:270 г капусты100 мл сливок 10%150мл сливок 33%5 г листового желатина ( этого было мало, надо было брать 10г)20-30 г горького шоколада на одну порциюкрупная морская соль...

--/-- 0 0

Ананасовый десерт с кремом из йогурта

cookie

фруктово-ягодные десерты

Ингредиенты:Ананас целый (900 г) - ½ шт.Лимонный сок - 20 млСахар-песок - 220 гТимьян - 1 гЯичный желток - 3 шт.Желатин - 5 гСливки (35-40%) - 250 млЙогурт натуральный - 200 млБиск...

--/-- 0 0

Логин:

Пароль:

Закрыть