Mealoman.com - список рецептов автора

рыба, морепродукты

При всех достоинствах у горбуши имеется один существенный недостаток – суховата рыбка. Если просто жарить или запекать стейками, то блюдо получается постным и пресным, так и просит...

--/-- 0 0

Щука, запеченная с лимоном "Пикантная"

cookie

рыба, морепродукты

Щука - рыба имеющая специфический вкус и запах, поэтому готовить ее нужно не так как другую рыбу. Очень хорошо щуку фаршировать, но если рыба небольшого размера, то лучше использов...

--/-- 0 0

Котлеты из горбуши

cookie

рыба, морепродукты

Состав:-горбуша-лук-укроп-мука-яйцоОчень вкусные котлеты у меня сегодня получились. И совершенно недорогие по бюджету. Я взяла горбушу, очистила её от шкуры и костей, филе мелко по...

--/-- 0 0

Заливная рыба в белом вине

cookie

рыба, морепродукты

Заливная рыба - традиционное русское блюдо, ставшее очень популярным благодаря известной новогодней кинокомедии. Приготовить такую рыбу к Рождеству совсем несложно, главное - чтобы...

--/-- 0 0

4 МАРИНАДА ДЛЯ РЫБЫ

cookie

рыба, морепродукты

1.) ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА .Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропита...

--/-- 0 0

ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА

cookie

рыба, морепродукты

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хор...

--/-- 0 0

СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА

cookie

рыба, морепродукты

Набор пряностей, как и в других рецептах соления и маринования чего-либо, можете менять на свой вкус. И еще, таким образом, можно солить практически любую рыбу! Время приготовления...

--/-- 0 0

СОЛЕНАЯ РЫБА

cookie

рыба, морепродукты

Берем рыбку свежемороженную (селедку или скумбрию). Рыбку (на 2 штучки) распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки. Подготовить смесь для соления: 2 столовые л...

--/-- 0 0

СОЛЕНАЯ КРАСНАЯ РЫБА

cookie

рыба, морепродукты

Потребуется: филе красной рыбы 1 кг соль 2 столовых ложки сахар 1 столовая ложка лимонный сок 1 столовая ложка (натуральный, не из пачки) водка 1 столовая ложка Как делать: 1. Филе...

--/-- 0 0

СЕЛЁДОЧКА (бесподобный способ засолки)

cookie

рыба, морепродукты

Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку. Потребуется: Заранее приготовить заливоч...

--/-- 0 0

Логин:

Пароль:

Закрыть