Mealoman.com - список рецептов автора

прочее мясо

Ингредиенты а 1 кг - любой печени :-сало свиное - 400-500 гр-Лук пепчатый - 1 кр. головка-чесночок - по вкусу-яйца - 3 шт-мука - 1 стакан-картофель -2-3 шт-соль, перец - по вкусу-з...

--/-- 0 0

Беф-строганов

cookie

мясо

Раньше беф-строганов был очень распространен через систему общественного питания. Но из-за качества приготовления это блюдо часто превращалось в подливу с жестким мясом.А ведь наст...

--/-- 0 0

Отбивные "Пушистые"

cookie

мясо

Ингредиенты:-Филе куриное — 4 шт-Яйцо — 1 шт--Мука — 0,5 стак.-Перец черный (молотый)-Соль-Масло растительноеПриготовление:Берем одно большое яйцо (или два маленьких) и отделяем же...

--/-- 0 0

Пасторма из индейки с томатной пастой

cookie

мясо

Ингредиенты:- 1 кг филе грудки индейки,- 60 г. соли,- 50 г. томатной пасты,- чёрный молотый перец,- паприка.Филе замочить в солёной воде на 2 часа.Разогреть духовку до 250 градусов...

--/-- 0 0

Шашлычки на шпажках

cookie

мясо

Очень хороший вариант, когда куплен кусок охлажденной свинины и за один вечер его не съесть.Вообще, я уже очень давно предпочитаю маринование заморозке. Если нужно пару дней подерж...

--/-- 0 0

Мясо фри за 5 минут

cookie

мясо

Ингредиенты:-мясо-2 яйца-крахмал-майонез-лук-чеснок-зелень-сольИтак,возмите 0,5 кг вырезки(свинины или телятины)Нарежте его длинными тонкими ломтиками.Отдельно взбейте 2 яйца,приба...

--/-- 0 0

Курица генерала Тсо от Марты Стюарт

cookie

птица

Игредиенты:- 500 г филе куриной грудки, нарезанного на небольшие кусочкиДля кляра: -2 белка,- 3 ст.л. крахмала, -соль, -перецДля соуса: -1 ст.л. крахмала, -3 измельченных зубчика ч...

--/-- 0 0

РОСТБИФ В ПРЯНЫХ ТРАВАХ С ГОРЧИЧНЫМ МАСЛОМ

cookie

блюда из говядины

Для ростбифа важно выбрать правильную часть говяжьей туши, иначе вы рискуете получить жесткое мясо. В идеале спрашивайте у мясника тонкий или толстый край или длиннейшую мышцу. При...

--/-- 0 0

Зразы по-чешски

cookie

мясные закуски

Чехи – большие мастера в деле приготовления различных мясных деликатесов. Попробуйте эти оригинальные зразы, и вы почувствуете атмосферу веселого чешского праздника.Вам потребуется...

--/-- 0 0

Котлета по-киевски с чесночком

cookie

мясо

Ингредиенты:- 2 куриные грудинки- 50гр слив масла- соль,перец- укроп,зуб чеснока-по желанию- 1 яйцо- 1 ст л молока- 1ст л муки- 3ст л молотых сухарей- Растит маслоСпособ приготовле...

--/-- 0 0

Логин:

Пароль:

Закрыть