Ингредиенты:450-500 г копченого угря (филе)300 г огурцов (один средний тонкий ливанский огурец)Для соуса:3 ст. л. нейтрального оливкового масла2 ст. л. кунжутного масла1 ч. л. васа...
Ингредиенты:4-5 маленьких головок лука-шалота5 зубчиков чеснока, измельченных1 ст. л. тимьяна1 стакан белого вина2 стакана белой фасоли, отварной, можно консервированной1 чашка сме...
Ингредиенты:300 г семги или форели горячего копчения2 авокадоГорсть орехов фундук3 горсти салатных листьев любых, но лучше мелких1 ст. л. лимонного сока3 ст. л. оливкового маслаСол...
Ингредиенты:4-6 тушки очищенного и размороженного кальмара 2 ст. л. оливкового масла 1 зубчик чеснока, измельченный 1 ч. л. копченой паприки 1 ч. л. свежих листьев розмарина, измел...
Ингредиенты:Для салата:500 г молодого картофеля (лучше мелкого)2 огурца10 шт. редисаПетрушка, укропГорсть поджаренных кедровых орешковДля соуса:50 г растительного масла без запаха2...
Ингредиенты:Небольшой кочан капусты, 1 кг2 ч. л. соли1 средняя луковица150 г сырокопченой грудинки5 ст. л. яблочного или винного уксуса3 ст. л. растительного масла1 ч. л. тминаСоль...
Ингредиенты:на 2 порции100 г ветчины50 г кускуса2 ст. л. изюма1/2 манго50 г рукколы2 ст. л. оливкового масла Extra Virgen1 ч. л. бальзамикоСоль, перец0,5 ч. л. красного молотого пе...