АЙРАН
• 300 мл катыка или натурального йогурта
• 150 мл минеральной воды (идеально подходит "Боржоми")
• 100 гр зелени кинзы или петрушки
• соль по вкусу
КАК ГОТОВИТЬ?
1. Охладите йогурт и минеральную воду.
2. Хорошо промойте и мелко порубите зелень.
3. Залейте в миску минеральную воду, йогурт, посолите и хорошо перемешайте.
4. Добавьте рубленную зелень и разлейте по стаканам.
5. Подавайте к столу в холодном виде.
АЙРАН