Mealoman.com

Баклажаны тушеные

Количество порций:1
Баклажаны  HelpБаклажаны
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 24
Белки: 1,2
Жиры: 0,1
Углеводы: 4,5
  HelpБаклажаны
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 10 – 15 мин.
Лук репка  HelpЛук репка
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 41
Белки: 1,4
Жиры: 0,2
Углеводы: 8,2
  HelpЛук репка
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 25 мин.
Жарка: 7 мин.
Перец сладкий
Томаты  HelpТоматы
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 24
Белки: 1,1
Жиры: 0,2
Углеводы: 3,8
  HelpТоматы
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 20 мин.
Петрушка
Укроп  HelpУкроп
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 40
Белки: 2,5
Жиры: 0,5
Углеводы: 6,3
Чеснок  HelpЧеснок
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 149
Белки: 6,5
Жиры: 0,5
Углеводы: 29,9
Количество порций: 1
Жиры: 0 г.      Белки: 0 г.      Углеводы: 0 г.

Баклажаны нарезать толстыми кружками, посолить, дать постоять. Лук, перец болгарский и помидоры порезать, обжарить, посолить и поперчить. Переложить слоями баклажаны и обжарку, добавить зелень, чеснок и поставить минут на 20-30 на медленный огонь.

Баклажаны тушеные