БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В СМЕТАНО-СЫРНОМ СОУСЕ
- 500 гр баклажан
- 60 мл оливкового масла
- 80 гр пшеничной муки
- 150 гр твердого сыра
- 250 гр сметаны
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца
КАК ГОТОВИТЬ?
1. Промытые баклажаны нарежьте кольцами, обваляйте их в муке и прожарьте на оливковом масле.
2. Готовые баклажаны выложите в форму для запекания.
3. В сметану добавьте соль, перец, перемешайте и заправьте баклажаны.
4. На крупной терке натрите сыр и засыпьте им баклажаны.
5. Поставьте блюдо в разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!
БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В СМЕТАНО-СЫРНОМ СОУСЕ