БАКЛАЖАНОВЫЕ ЧИПСЫ
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 4 баклажана, тонко нарезанных
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка чесночной соли
- соль и перец
КАК ГОТОВИТЬ?
1. Нарезать баклажаны на кусочки толщиной примерно 8мм и разложить на пергаментной бумагой. Посыпать солью и оставить на час.
2. Промокнуть бумажным полотенцем остатки соли и воды и переложить баклажаны обратно на пергаментную бумагу.
3. Разогреть духовку до 170-180 градусов.
4. Смешать оливковое масло, паприку и чесночную соль в небольшой миске. Смазать оливковой смесью кусочки баклажана.
5. Выпекать 25-30 минут, время от времени поглядывая, чтобы чипсы не подгорели.
6. Вынуть из духовки и посыпать солью и перцем по вкусу.
Приятного аппетита!
БАКЛАЖАНОВЫЕ ЧИПСЫ