Безумно сочная и вкусная курица
Ингредиенты:
Для курицы:
- 2 большие куриные грудки (нарезать на небольшие кусочки);
- 3 яйца;
- 2 ч.л. чесночной соли (приправы);
чайная ложка любого острого соуса (например, тобаско);
- 1 чашка муки;
- 0.5 ч.л. перца;
Для соуса:
- полчашки майонеза
- 4-5 ст.л. остро-сладкого соуса
- цедра половины апельсина
- полчашки апельсинового сока (можно выжать свежий прямо из апельсина)
- зеленый лук для украшения
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180°. Нарезать куриную грудку на порционные кусочки, примерно по 3 см.
2. В глубокой миске смешать три яйца, чайную ложку чесночной соли и немного острого соуса.
3. Добавить в смесь кусочки курицы и хорошо все перемешать.
4. В плоской тарелке смешать муку, оставшуюся чесночную соль и немного черного перца.
5. Обвалять каждый кусочек курицы в муке и выложить на фольгу. При желании, вместо запекания в духовке, курицу можно просто пожарить на сковороде.
6. Выпекать грудки примерно 15 минут при 180°. Поставить их под гриль минут на пять, чтобы зарумянить.
7. Пока курица готовится, займитесь соусом. Для этого смешать полчашки майонеза, 4-5 ложек тайского остро-сладкого соуса, цедру половины апельсина и полчашки апельсинового сока
Размешать до однородной жидкой массы.
8. Влейте соус в сковороду и на среднем огне доведите до легкого кипения.
9. Готовую курицу выложить в соус и тщательно перемешать, чтобы все кусочки грудки были покрыты соусом. Мука на курице придаст соусу дополнительную густоту и прозрачность.
10. Как только соус загустеет до желаемой консистенции, выключить плиту и добавить рубленый зеленый лук (можно использовать любую зелень, по вашему вкусу)
Подавать можно как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Для курицы:
- 2 большие куриные грудки (нарезать на небольшие кусочки);
- 3 яйца;
- 2 ч.л. чесночной соли (приправы);
чайная ложка любого острого соуса (например, тобаско);
- 1 чашка муки;
- 0.5 ч.л. перца;
Для соуса:
- полчашки майонеза
- 4-5 ст.л. остро-сладкого соуса
- цедра половины апельсина
- полчашки апельсинового сока (можно выжать свежий прямо из апельсина)
- зеленый лук для украшения
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180°. Нарезать куриную грудку на порционные кусочки, примерно по 3 см.
2. В глубокой миске смешать три яйца, чайную ложку чесночной соли и немного острого соуса.
3. Добавить в смесь кусочки курицы и хорошо все перемешать.
4. В плоской тарелке смешать муку, оставшуюся чесночную соль и немного черного перца.
5. Обвалять каждый кусочек курицы в муке и выложить на фольгу. При желании, вместо запекания в духовке, курицу можно просто пожарить на сковороде.
6. Выпекать грудки примерно 15 минут при 180°. Поставить их под гриль минут на пять, чтобы зарумянить.
7. Пока курица готовится, займитесь соусом. Для этого смешать полчашки майонеза, 4-5 ложек тайского остро-сладкого соуса, цедру половины апельсина и полчашки апельсинового сока
Размешать до однородной жидкой массы.
8. Влейте соус в сковороду и на среднем огне доведите до легкого кипения.
9. Готовую курицу выложить в соус и тщательно перемешать, чтобы все кусочки грудки были покрыты соусом. Мука на курице придаст соусу дополнительную густоту и прозрачность.
10. Как только соус загустеет до желаемой консистенции, выключить плиту и добавить рубленый зеленый лук (можно использовать любую зелень, по вашему вкусу)
Подавать можно как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Безумно сочная и вкусная курица