Mealoman.com

Cалат-соус «Анкл-Бенс по домашнему»

Количество порций:1

Ингредиенты:

  • 2 кг кабачков
  • 2,5 кг помидоров
  • 200 гр чеснока
  • 1 кг сладкого перца
  • 2 ст. ложки соли с верхом
  • 200 гр сахара
  • 200 гр подсолнечного масла
  • 100 гр 9%-ного уксуса

Приготовление:
1.Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку.
2.Кабачки нарезать маленькими кубиками, смешать с помидорами.
3.Добавить соль, сахар, подсолнечное масло.
4.Все тушить 30 минут.
5.Затем добавить нарезанный соломкой перец и уксус.
6.После того как масса закипит, варить 20 минут.
7.Потом выложить в стерилизованные банки.

Приятного аппетита!

Cалат-соус «Анкл-Бенс по домашнему»