Чебуреки с помидорами и сыром
Ингредиенты:
мука пшеничная – 2 стакана
вода – 100 г
масло растительное для теста – 50 г; для обжаривания – 100 г
яйцо – 1 шт.
помидоры – 4 шт.
сыр твердый – 200 г
лук зеленый
зелень петрушки , укропа
майонез
Способ приготовления:
Из муки, масла, яйца и воды замесите крутое тесто.
Помидоры нарежьте кружочками, сыр – ломтиками, лук, зелень порубите и смешайте с майонезом.
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте прямоугольниками 10*15 см, смазав стол растительным маслом.
На каждую половинку прямоугольника положите ломтик сыра, чайную ложку майонеза с луком и зеленью, кружок помидора и залепите края с помощью вилки.
Обжарьте чебуреки на раскаленной с маслом сковороде с обеих сторон до румяной корочки.
мука пшеничная – 2 стакана
вода – 100 г
масло растительное для теста – 50 г; для обжаривания – 100 г
яйцо – 1 шт.
помидоры – 4 шт.
сыр твердый – 200 г
лук зеленый
зелень петрушки , укропа
майонез
Способ приготовления:
Из муки, масла, яйца и воды замесите крутое тесто.
Помидоры нарежьте кружочками, сыр – ломтиками, лук, зелень порубите и смешайте с майонезом.
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте прямоугольниками 10*15 см, смазав стол растительным маслом.
На каждую половинку прямоугольника положите ломтик сыра, чайную ложку майонеза с луком и зеленью, кружок помидора и залепите края с помощью вилки.
Обжарьте чебуреки на раскаленной с маслом сковороде с обеих сторон до румяной корочки.
Чебуреки с помидорами и сыром