Mealoman.com

Черная итальянская паста с королевскими креветками

Количество порций:1

Состав:

  • чёрные спагетти(250 гр упаковка)
  • 1/2 маленького перчика чили
  • 4 средних зубчика чеснока
  • половина упаковки помидорок черри
  • руккола
  • 400 гр королевских креветок
  • соль
  • перец
  • оливковое масло


1. Отвариваем черные спагетти в хорошо подсоленной воде с добавлением оливкового масла (по времени как на упаковке),на моей было написано 8-9 мин. После варки макароны НЕ ПРОМЫВАЕМ!

2. В сковороду с раскаленным маслом добавляем мелко порубленный чеснок и чили(чили режем на тоненькие кружочки или полосочки),обжариваем 15-30 секунд.

3. Добавляем креветки,обжариваем около 5 минут.

4.Высыпаем черри и рукколу(я добавила сколько поместилось в руке,одну охапку),обжариваем пол минуты,солим,перчим.

5. Высыпаем спагетти,перемешиваем,сверху посыпаем тертым пармезаном.

Черная итальянская паста с королевскими креветками