Mealoman.com

Цитрусовый спритцер

Количество порций:1
Ингредиенты:
Лимон 2 шт.
Мандарин 4 шт.
Розмарин веточки 4 шт.
Сахар 120 г
Мёд 120 г
Лёд по вкусу
Содовая по вкусу


Приготовление:
Сироп: Снять цедру с 1 лимона большими полосками.
Выжать сок лимонов и мандаринов в миску или мерную кружку. Должно получиться 240 мл сока. Если будет меньше, добавьте немного воды.
Перелить сок в маленькую кастрюлю.
Добавить цедру, розмарин, сахар и мед.
Поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения.
Варить 1-2 минуты, пока сахар полностью не растворится. Снять с огня.
Немного остудить сироп (около 15 минут).
Процедить и полностью остудить.
Наполнить стакан льдом.
Налить в стакан 2-3 ст. ложки сиропа.
Наполнить стакан содовой.
Тщательно перемешать, украсить долькой лимона или мандарина или веточкой розмарина и подавать.
Цитрусовый спритцер