Цветная капуста с орехами
| Цветная капуста | 1 кг. | ~ 300 ккал |
 Цветная капустаПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 30 Белки: 2,5 Жиры: 0,3 Углеводы: 4,2  Цветная капустаСреднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 20 мин. |
|
| Грецкий орех | 1,5 ст. | ~ 11808 ккал |
Грецкий орех Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 656 Белки: 16,2 Жиры: 60,8 Углеводы: 11,1 |
|
| Гранат | 1 шт. | ~ 252 ккал |
Гранат Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 72 Белки: 0,7 Жиры: 0,6 Углеводы: 14,5  ГранатСпеции к этому продукту:имбирь, фенхель |
|
| Чеснок | 4 зубчик | ~ 36 ккал |
Чеснок Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 149 Белки: 6,5 Жиры: 0,5 Углеводы: 29,9 |
|
| Уксус яблочный |
Уксус яблочный Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 0 |
|||
| Кинза, петрушка | ||||
| Шафран, перец, соль | по вкусу | |||
| Количество порций: 8 | 3174 г. | 12396 ккал (1549 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 10996 г. Белки: 3206 г. Углеводы: 2997 г. | ||||
Капусту отварить в подсоленой воде, откинуть на дуршлаг, остудить.
Орехи с чесноком пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить щафран, уксус и рубленную зелень.
Смешать ореховую смесь и капусту. При подаче уложить горкой, оформить зеленью и зернами граната.
Цветная капуста с орехами