Цветная капуста с помидорами.
капуста цветная - 1 кочан или капуста Романеско - 800 грамм
помидоры - 4
сахар - 1/2 ст. ложки
яйцо - 3 шт.
сыр твердый - 100 гр.
масло сливочное - 30 грамм
сухари панировочные - 3 столовые ложки
зелень петрушки
соль
1. Капусту отварите целиком в слегка подсоленной воде с добавлением сахара. Отвар сольем, капусту разберите на соцветия.
2. Помидоры ошпарим, очистим от кожицы и нарежем кружочками.
3. Капусту и помидоры выложим в форму для запекания, заливаем яйцом (слегка взбитым), обжаренными в масле панировочными сухарями, и посыпаем сыром. Запекаем 15 минут в духовке.
помидоры - 4
сахар - 1/2 ст. ложки
яйцо - 3 шт.
сыр твердый - 100 гр.
масло сливочное - 30 грамм
сухари панировочные - 3 столовые ложки
зелень петрушки
соль
1. Капусту отварите целиком в слегка подсоленной воде с добавлением сахара. Отвар сольем, капусту разберите на соцветия.
2. Помидоры ошпарим, очистим от кожицы и нарежем кружочками.
3. Капусту и помидоры выложим в форму для запекания, заливаем яйцом (слегка взбитым), обжаренными в масле панировочными сухарями, и посыпаем сыром. Запекаем 15 минут в духовке.
Цветная капуста с помидорами.