Цветная капуста в духовке
Цветная капуста в духовке - диетическое полезное блюдо с нежным сливочным вкусом. Цветная капуста в духовке рецепт
Состав:
400 г цветной капусты
400 г брокколи
200 г сметаны
100 г твердого сыра
100 г плавленного сыра
1-2 зубчика чеснока
соль, тимьян, орегано
Приготовление:
Брокколи и цветную капусту помыть, нарезать на соцветия и бланшировать в подсоленной воде 5-7 минут. Слить воду и переложить капусту в форму для выпечки.
Смешайте сметану, натертый сыр, измельченный чеснок и специи. Добавьте к смеси 1/2 стакана бульона, в котором бланшировались овощи. Залейте этим соусом капусту.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, на среднем огне, до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Состав:
400 г цветной капусты
400 г брокколи
200 г сметаны
100 г твердого сыра
100 г плавленного сыра
1-2 зубчика чеснока
соль, тимьян, орегано
Приготовление:
Брокколи и цветную капусту помыть, нарезать на соцветия и бланшировать в подсоленной воде 5-7 минут. Слить воду и переложить капусту в форму для выпечки.
Смешайте сметану, натертый сыр, измельченный чеснок и специи. Добавьте к смеси 1/2 стакана бульона, в котором бланшировались овощи. Залейте этим соусом капусту.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, на среднем огне, до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Цветная капуста в духовке