Цветная капуста, жаренная в панировочных сухарях
Продукты (на 6 порций)
Цветная капуста - 1 кочан (800-900 г)
Панировочные сухари - 100 г
Яйца - 2-3 шт.
Масло растительное для обжаривания - 50 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
шаг №1 Нам понадобятся: цветная капуста, яйца, панировочные сухари, соль, перец.
шаг №2 Яйца взбиваем с солью и перцем. Капусту разделяем на средние соцветия.
шаг №3 Соцветия капусты опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5 минут.
шаг №4 Разогреваем сковороду, наливаем в нее растительное масло.
Каждое соцветие обмакиваем во взбитые яйца.
шаг №5 Затем обваливаем капусту в сухарях и обжариваем до золотистого цвета.
Цветная капуста - 1 кочан (800-900 г)
Панировочные сухари - 100 г
Яйца - 2-3 шт.
Масло растительное для обжаривания - 50 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
шаг №1 Нам понадобятся: цветная капуста, яйца, панировочные сухари, соль, перец.
шаг №2 Яйца взбиваем с солью и перцем. Капусту разделяем на средние соцветия.
шаг №3 Соцветия капусты опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5 минут.
шаг №4 Разогреваем сковороду, наливаем в нее растительное масло.
Каждое соцветие обмакиваем во взбитые яйца.
шаг №5 Затем обваливаем капусту в сухарях и обжариваем до золотистого цвета.
Цветная капуста, жаренная в панировочных сухарях