Датский рождественский глогг
Ингредиенты:
Вино красное сухое - 750 мл
Водка - 75 мл
Сахар - 75 г
Корицы палочки - 1 штука
Имбирь молотый - ½ чайной ложки
Гвоздика - 6 штук
Изюм - 100 г
Миндаль - 100 г
1. Смешать в кастрюле красное вино, водку, сахар, миндаль, изюм и пряности и поставить на умеренный огонь. Помешивая, сильно нагреть, не доводя до кипения.
2. Когда жидкость будет на грани кипения, снять кастрюлю с огня и дать глоггу настояться при комнатной температуре 30-40 минут (можно больше).
3. Перед подачей снова поставить кастрюлю на умеренный огонь и сильно разогреть.
4. Подавать горячим в небольших огнеупорных стаканах или стеклянных чашках.
Датский рождественский глогг