Делаем вкусный запеченный картофель!
Для нашего блюда понадобятся такие продукты:
-Это конечно 6 средних картофелин
- Одна луковица.
- масло оливковое где-то 50 мл.
- бекон грамм 100
- Сухое белое вино 100 мл.
- сливки 100 мл
- сыр реблошон или на подобии грамм 250
- тимьян для украшения
Первый этап
Вначале включаем нашу духовку и нагреваем до 180°C. По нагревается духовка в большой сковороде нагрейте масло и обжарьте лук и бекон(бекон нарезать тонкой соломкой) на маленьком огне (5-10 минут). Затем влейте вино и пока оно не впиталось максимально (2-3 минуты) не выкладывайте картофель.Картофель нарезать кубиками и добавляем в сковороду, готовится это все примерно 10-15 минут главное что бы получилось мягкое состояние, затем добавляем специи по вашему вкусу.Дальше заливаем сливки, держите еще с минуту и снимайте с огня сковороду.
Второй этап
Берем наше блюдо выкладываем туда половину обжаренного картофеля для запекания, затем проложите слой тертого сыра (ровно половина) и снова картофель-сыр. Выпекайте до золотистой корочки, пока сыр не начнет бурлить, а картофель не пропечется (30-45 минут). Подавайте горячим. Получается очень вкусно. Экспериментируйте !
Приятного всем аппетита!
-Это конечно 6 средних картофелин
- Одна луковица.
- масло оливковое где-то 50 мл.
- бекон грамм 100
- Сухое белое вино 100 мл.
- сливки 100 мл
- сыр реблошон или на подобии грамм 250
- тимьян для украшения
Первый этап
Вначале включаем нашу духовку и нагреваем до 180°C. По нагревается духовка в большой сковороде нагрейте масло и обжарьте лук и бекон(бекон нарезать тонкой соломкой) на маленьком огне (5-10 минут). Затем влейте вино и пока оно не впиталось максимально (2-3 минуты) не выкладывайте картофель.Картофель нарезать кубиками и добавляем в сковороду, готовится это все примерно 10-15 минут главное что бы получилось мягкое состояние, затем добавляем специи по вашему вкусу.Дальше заливаем сливки, держите еще с минуту и снимайте с огня сковороду.
Второй этап
Берем наше блюдо выкладываем туда половину обжаренного картофеля для запекания, затем проложите слой тертого сыра (ровно половина) и снова картофель-сыр. Выпекайте до золотистой корочки, пока сыр не начнет бурлить, а картофель не пропечется (30-45 минут). Подавайте горячим. Получается очень вкусно. Экспериментируйте !
Приятного всем аппетита!
Делаем вкусный запеченный картофель!