Детское пюре из кабачков “на пару” в МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты на одну порцию:
третья часть маленького кабачка
1 ч. ложка сахара
1 ч. ложка манной крупы
пол стакана молока
1 куриный желток
Приготовление:
Кабачок тщательно вымыть, снять кожицу, удалить сердцевину и семена. Для малюток все овощи вымачивают в течении нескольких часов в холодной воде.Моя капризуля уже большая, ничего не вымачиваю, готовлю сразу. Подготавливаем посуду в которой будете готовить кабачок "на пару" У меня это пластиковый контейнер.Кабачок порезать на кубики. Желток растереть с сахаром, влить молоко, (молока можно влить меньше, жидковато получилось). Вилочкой взбить.Выкладываем порезанный кабачок в подготовленную посуду, заливаем смесью из молока и желтка. Сверху посыпаем манной крупой.Количество ингредиентов можно варьировать по своему вкусу и по вкусу ребенка.В чашу мультиварки налить пару стаканов воды. Установить сверху поддон для "варки на пару"
Готовим кабачковое пюре "на пару" 20 минут.После сигнала кабачок измельчить в блендере.Мы кушали кабачковое пюре с добавлением сливочного масла.Приятного аппетита маленьким непоседам!!
Детское пюре из кабачков “на пару” в МУЛЬТИВАРКЕ