Домашнее имбирное пиво по старинному рецепту (имбирный лимонад)
Ингредиенты:
● Имбирь тертый 1 столовая ложка
● Лимоны 1 штука
● Сахар тростниковый 250 г
● Винный камень ½ чайной ложки
● Дрожжи сухие ¾ чайной ложки
Способ приготовления:
1) В кастрюле смешайте имбирь, нарезанный тонкими кружочками лимон, сахар и крем тартар. Поставьте на средний огонь и медленно доведите до кипения, перемешивая, пока сахар не растворится. Уменьшите огонь и варите 5 минут. Добавьте 1,5 литра холодной воды и дрожжи, перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодное место на ночь.
2) На следующий день процедите через марлю и разлейте по стерилизованным бутылкам, оставив сверху немного места. Плотно закройте и поставьте в холодильник, проверяя каждые 3–4 часа и слегка откручивая крышку, чтобы пузырьки выходили.
3) Имбирное пиво готово через 12–36 часов.
Приятного пития ;)
● Имбирь тертый 1 столовая ложка
● Лимоны 1 штука
● Сахар тростниковый 250 г
● Винный камень ½ чайной ложки
● Дрожжи сухие ¾ чайной ложки
Способ приготовления:
1) В кастрюле смешайте имбирь, нарезанный тонкими кружочками лимон, сахар и крем тартар. Поставьте на средний огонь и медленно доведите до кипения, перемешивая, пока сахар не растворится. Уменьшите огонь и варите 5 минут. Добавьте 1,5 литра холодной воды и дрожжи, перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодное место на ночь.
2) На следующий день процедите через марлю и разлейте по стерилизованным бутылкам, оставив сверху немного места. Плотно закройте и поставьте в холодильник, проверяя каждые 3–4 часа и слегка откручивая крышку, чтобы пузырьки выходили.
3) Имбирное пиво готово через 12–36 часов.
Приятного пития ;)
Домашнее имбирное пиво по старинному рецепту (имбирный лимонад)