Домашние пирожные
Ингредиенты:
Раскрошенное печенье — 300 г
Растопленное сливочное масло — 150 г
Мелко порезанные орехи — 150 г
Шоколад — 100 г
Засахаренная вишня — 100 г
Сушёный кокос — 200 г
Сгущённое молоко — 600 мл
Шоколад — 50 г (для украшения)
Приготовление:
1. Нагреть духовку до 160 гр.
2. Смешать крошки печенья с маслом и прижать ко дну формы, смазанной маслом, со стороной примерно 20 см и не ниже 5 см.
3. Посыпать орехами, натёртым шоколадом, вишней и кокосом.
4. Полить сгущённым молоком и разровнять сверху.
5. Запекать 30-35 минут до золотистого цвета.
6. Очень важно, чтобы смесь не оказалась слишком сильно запечённой.
7. Дать остыть в форме за ночь.
8. Когда всё застынет, острым ножом порезать на квадраты.
9. Шоколад положить в пакет и опустить в горячую воду (не кипяток!), отрезать малюсенький кусочек и нанести рисунок на пирожное.
Приятного аппетита!
Домашние пирожные