Домашний «Растишка»
1|2 л молока
1 пакет фруктового желе(можно желатин+что нравится )
200 гр сыра типа Филадельфия(у меня Риккота)
200 мл сливок
60 гр сахара
Нагреваем 250 мл молока и растворяем желе.Я брала готовое вишневое желе,но его можно заменить на агар-агар или желатин и добавить любого сока,варенья,например.Когда остыло вводим остальные продукты,хорошо перемешиваем,разливаем постаканчикам и в холодильник на3-5 часов.
У меня сливки были жирные, я их взбила для дополнительной пышности дессерта.
И чтоб деткам было интересней кушать можно приобрести интересную тару или как я,разрисовать стаканчики шоколадом
вобщем фантазируйте)))).
Следуйщий дессерт я делала с печеньем типа Мария,технология приготовления другая.
100 гр печенья
100 гр сахара
400 мл сливок
620 мл молока
4 ст л жидкой карамели
2-4 ст л творога
Печенье растираем в крошку,смешиваем с остальными продуктами и ставим на медленный огонь.Варим 10 мин.,до загустения(можно легкого загустения).Разливаем по формам и в холодильник на 5 часов.
Домашний «Растишка»