Драники с мясным фаршем
Необходимые продукты:
картофель - 10 шт.
фарш мясной - 400 г
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 3 зубчика
масло растительное - 6 ст. ложек
мука пшеничная - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль
сметана - 1 стакан
чеснок - 4 зубчика
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль
Способ приготовления:
1. Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками.
2. Картофель натрите на крупной терке. Добавьте лук, чеснок, мясной фарш, муку, посолите, поперчите и перемешайте.
3. Картофельную массу выкладывайте ложкой на разогретую с маслом сковороду и обжаривайте оладьи, слегка приплюснув их ложкой, до золотистого цвета с обеих сторон.
До готовности доведите в духовке.
4. Для соуса чеснок мелко порубите, смешайте со сметаной и зеленью. Посолите, поперчите и перемешайте.
5. При подаче оформите драники листиками базилика. Соус подайте отдельно
картофель - 10 шт.
фарш мясной - 400 г
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 3 зубчика
масло растительное - 6 ст. ложек
мука пшеничная - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль
сметана - 1 стакан
чеснок - 4 зубчика
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль
Способ приготовления:
1. Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками.
2. Картофель натрите на крупной терке. Добавьте лук, чеснок, мясной фарш, муку, посолите, поперчите и перемешайте.
3. Картофельную массу выкладывайте ложкой на разогретую с маслом сковороду и обжаривайте оладьи, слегка приплюснув их ложкой, до золотистого цвета с обеих сторон.
До готовности доведите в духовке.
4. Для соуса чеснок мелко порубите, смешайте со сметаной и зеленью. Посолите, поперчите и перемешайте.
5. При подаче оформите драники листиками базилика. Соус подайте отдельно
Драники с мясным фаршем