Дранники
Трем картофель на крупной терке, трем лук на крупной терке, дабавляем 1 яйцо, пол стакана муки (на 5-6 средних картофелин), соль, чеснок. Выпекаем на хорошо разогретой сковородке + растительное масло. Смесь удобно выкладывать столовой ложкой.
Можно подавать со сметаной, можно без.
Дранники