Эгг-ног по-карибски
Рецепт рождественского яичного коктейля с пряностями, кокосом и ромом.
Ингредиенты:
● вода 2 стакана
● палочка корицы 1 шт.
● корень имбиря 2 см
● бадьян 1 звездочка
● мускатный орех 1/8 ч.л.
● ванилин 1/8 ч.л.
● яичные желтки 4 шт.
● сгущенное молоко 100 г
● темный ром 250 мл
● кокосовая стружка 2 ст.л.
Способ приготовления
1) В сотейнике нагреть воду. Добавить пряности, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 5 минут. Снять с огня и отставить в сторону на 10 минут. Процедить через сито.
2) Перемешать получившуюся пряную жидкость с кокосовой стружкой. Затем добавить сгущенное молоко, ванилин, молотый мускатный орех и яичные желтки. Хорошо взбить. Влить ром и перемешать.
3) Готовый коктейль разлить по бокалам.
Приятного пития ;)
Ингредиенты:
● вода 2 стакана
● палочка корицы 1 шт.
● корень имбиря 2 см
● бадьян 1 звездочка
● мускатный орех 1/8 ч.л.
● ванилин 1/8 ч.л.
● яичные желтки 4 шт.
● сгущенное молоко 100 г
● темный ром 250 мл
● кокосовая стружка 2 ст.л.
Способ приготовления
1) В сотейнике нагреть воду. Добавить пряности, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 5 минут. Снять с огня и отставить в сторону на 10 минут. Процедить через сито.
2) Перемешать получившуюся пряную жидкость с кокосовой стружкой. Затем добавить сгущенное молоко, ванилин, молотый мускатный орех и яичные желтки. Хорошо взбить. Влить ром и перемешать.
3) Готовый коктейль разлить по бокалам.
Приятного пития ;)
Эгг-ног по-карибски