Ежевичный шейк и яблоки в миндальных хлопьях
Ингредиенты:
Ежевика - 200г
Ванильное мороженое - 200г
Молоко - 200мл
Коричневый сахар - 2 ст. л.
Большое кисло-сладкое яблоко - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Крахмал - 2 ст. л.
МукА - 1 ст. л.
Вода питьевая - +- 50г
Миндальные хлопья
Масло для обжаривания яблок
Ежевику вымыть, добавить ложку сахар и пробить блендером. Полученное пюре протереть через сито.
Смешать в чаше блендера ежевичное пюре, мягкое мороженое и молоко и взбить до однородного состояния.
Яблоко нарезать пластинками, удалить сердцевину.
Растереть яйцо с сахаром, добавить муку и крахмал, перемешать и потихоньку влить воду до нужной консистенции. Масса должна получиться, как на оладьи.
Разогреть сковороду. Обмакнуть яблоки в кляр, обвалять в хлопьях и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать шейк с яблоками.
Ежевика - 200г
Ванильное мороженое - 200г
Молоко - 200мл
Коричневый сахар - 2 ст. л.
Большое кисло-сладкое яблоко - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Крахмал - 2 ст. л.
МукА - 1 ст. л.
Вода питьевая - +- 50г
Миндальные хлопья
Масло для обжаривания яблок
Ежевику вымыть, добавить ложку сахар и пробить блендером. Полученное пюре протереть через сито.
Смешать в чаше блендера ежевичное пюре, мягкое мороженое и молоко и взбить до однородного состояния.
Яблоко нарезать пластинками, удалить сердцевину.
Растереть яйцо с сахаром, добавить муку и крахмал, перемешать и потихоньку влить воду до нужной консистенции. Масса должна получиться, как на оладьи.
Разогреть сковороду. Обмакнуть яблоки в кляр, обвалять в хлопьях и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать шейк с яблоками.
Ежевичный шейк и яблоки в миндальных хлопьях