Фаршированные дранники
Ингредиенты:
●Сырой картофель
●Предварительно обжаренный фарш
●Лук репчатый
●Яйцо
●Мука
●Соль, перец, специи
Приготовление:
Натереть на крупной терке картофель, слить лишнюю воду. Добавить яйцо, соль, перец и перемешать.
Мясной фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью, перцем и специями.
Из картофельной массы сформировать небольшие плоские круглые лепешки. Положить фарш между двумя лепешками. Обжарить на масле с двух сторон.
●Сырой картофель
●Предварительно обжаренный фарш
●Лук репчатый
●Яйцо
●Мука
●Соль, перец, специи
Приготовление:
Натереть на крупной терке картофель, слить лишнюю воду. Добавить яйцо, соль, перец и перемешать.
Мясной фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью, перцем и специями.
Из картофельной массы сформировать небольшие плоские круглые лепешки. Положить фарш между двумя лепешками. Обжарить на масле с двух сторон.
Фаршированные дранники