Фаршированные хлебцы
- питы или другие несладкие булочки
- 1 средняя луковица
- пучок листьев салата
- 2 болгарских перца
- 1 большой помидор
- 150 г салями
- 150 г копченой ветчины
- 150 г вареной курицы (или другой птицы)
- 150 г тертого твердого сыра
- 1\2 стакана майонеза
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка пряностей
- 1,5 чайной ложки сушеного базилика
- 1 / 4 чайной ложки красного молотого перца
Листья салата порвать, а лук перец и помидоры порезать мелкими кусочками. Ветчину, салями и мясо нарезать соломкой. Перемешать мясо и овощи, добавить тертый сыр. Затем добавить майонез, оливковое масло, пряности, базилик и красный перец. Все тщательно перемешать. Поставить в холодильник на пол часа.
Вырезать в центре каждого хлебушка отверстие так, чтобы получился горшочек. Нужно постараться вырезать весь мякиш, но при этом не повредить стенки булочки. Остывшим салатом из мяса и овощей нафаршировать хлебушки. Оставшийся мякиш порезать на кусочки и подавать вместе с фаршированными хлебцами.
- 1 средняя луковица
- пучок листьев салата
- 2 болгарских перца
- 1 большой помидор
- 150 г салями
- 150 г копченой ветчины
- 150 г вареной курицы (или другой птицы)
- 150 г тертого твердого сыра
- 1\2 стакана майонеза
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка пряностей
- 1,5 чайной ложки сушеного базилика
- 1 / 4 чайной ложки красного молотого перца
Листья салата порвать, а лук перец и помидоры порезать мелкими кусочками. Ветчину, салями и мясо нарезать соломкой. Перемешать мясо и овощи, добавить тертый сыр. Затем добавить майонез, оливковое масло, пряности, базилик и красный перец. Все тщательно перемешать. Поставить в холодильник на пол часа.
Вырезать в центре каждого хлебушка отверстие так, чтобы получился горшочек. Нужно постараться вырезать весь мякиш, но при этом не повредить стенки булочки. Остывшим салатом из мяса и овощей нафаршировать хлебушки. Оставшийся мякиш порезать на кусочки и подавать вместе с фаршированными хлебцами.
Фаршированные хлебцы