Фаршированные помидоры с сыром и яйцами в духовке
Ингредиенты для помидоров фаршированных сыром
-помидоры – 6 штук
-яйца – 3 штуки
-сыр – 150 г
-майонез
-соль
-перец
-чеснок (по желанию)
-зелень
План приготовления:
Помидоры вымыть и обсушить. Выбирать помидоры следует довольно упругие.
Помойте и просушите помидоры. старайтесь вырать не мягкие плоды.
Отрезать с помидор тонкие шляпки. При помощи ножа аккуратно вырезать мякоть. Вынуть серединку, используя чайную ложку. Посолить внутреннюю часть помидор и оставить на несколько минут. Затем просто слить образовавшийся сок. Наша основа готова.
Срежьте шляпки со всех помидором, чайной ложкой выберите мякоть, затем посолите и спустя время слейте образовавшуюся жидкость.
Теперь подготовим начинку. Для этого яйца следует отварить в подсоленной воде 10 минут. Затем охладить, почистить и мелко нарезать.
Сварите вкрутую несколько яиц, очистите их от шкарлупы и мелко нарежьте. Яйца пойдут в начинку фаршированных помидоров.
Сыр потрём на крупной тёрке.
Натрите твердый молочный сыр на крупной терке.
В отдельной миске смешаем сыр, измельчённые яйца, добавим немного майонеза или сметаны. Посолить и поперчить, тщательно перемешать начинку. Немного тёртого сыра оставить для посыпки. Также в начинку можно добавить измельчённый зубчик чеснока и зелень.
Перемешайте в отдельной посуде яйца, сыр, майонез (или сметану) после чего посолите
Нафаршировать помидоры начинкой, сверху посыпать сыром.
Фаршируем помидоры начинкой и сверху слегка посыпаем тертым сыром.
Подготовленные помидоры выложим на смазанную маслом форму для выпекания или на противень. Отправляем в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
Смажьте маслом форму для выпекания, перекладите на нее помидоры и запекайте в духовке около 15-ти минут.
Достать помидоры и выложить на блюдо. При подаче украсить зеленью.
Вариантов начинки для приготовления фаршированных помидоров множество. Например, в моей семье ещё очень любят начинку из мяса. Для этого понадобится обжарить на сковороде мясной фарш с луком, посолить и поперчить, добавить немного мякоти помидор и пару зубчиков чеснока. Сверху посыпать тёртым сыром и также запекать. Быстрым вариантом начинки станет соединение свежего огурца с ветчиной. Для любителей грибов, существует и такая начинка, в которую ещё нужно добавить обжаренный лук и заправить сметаной. Вариантов достаточно, выбрать можно на любой вкус. Кстати, таким же образом можно нафаршировать кабачки, баклажаны, болгарский перец или шампиньоны.
-помидоры – 6 штук
-яйца – 3 штуки
-сыр – 150 г
-майонез
-соль
-перец
-чеснок (по желанию)
-зелень
План приготовления:
Помидоры вымыть и обсушить. Выбирать помидоры следует довольно упругие.
Помойте и просушите помидоры. старайтесь вырать не мягкие плоды.
Отрезать с помидор тонкие шляпки. При помощи ножа аккуратно вырезать мякоть. Вынуть серединку, используя чайную ложку. Посолить внутреннюю часть помидор и оставить на несколько минут. Затем просто слить образовавшийся сок. Наша основа готова.
Срежьте шляпки со всех помидором, чайной ложкой выберите мякоть, затем посолите и спустя время слейте образовавшуюся жидкость.
Теперь подготовим начинку. Для этого яйца следует отварить в подсоленной воде 10 минут. Затем охладить, почистить и мелко нарезать.
Сварите вкрутую несколько яиц, очистите их от шкарлупы и мелко нарежьте. Яйца пойдут в начинку фаршированных помидоров.
Сыр потрём на крупной тёрке.
Натрите твердый молочный сыр на крупной терке.
В отдельной миске смешаем сыр, измельчённые яйца, добавим немного майонеза или сметаны. Посолить и поперчить, тщательно перемешать начинку. Немного тёртого сыра оставить для посыпки. Также в начинку можно добавить измельчённый зубчик чеснока и зелень.
Перемешайте в отдельной посуде яйца, сыр, майонез (или сметану) после чего посолите
Нафаршировать помидоры начинкой, сверху посыпать сыром.
Фаршируем помидоры начинкой и сверху слегка посыпаем тертым сыром.
Подготовленные помидоры выложим на смазанную маслом форму для выпекания или на противень. Отправляем в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
Смажьте маслом форму для выпекания, перекладите на нее помидоры и запекайте в духовке около 15-ти минут.
Достать помидоры и выложить на блюдо. При подаче украсить зеленью.
Вариантов начинки для приготовления фаршированных помидоров множество. Например, в моей семье ещё очень любят начинку из мяса. Для этого понадобится обжарить на сковороде мясной фарш с луком, посолить и поперчить, добавить немного мякоти помидор и пару зубчиков чеснока. Сверху посыпать тёртым сыром и также запекать. Быстрым вариантом начинки станет соединение свежего огурца с ветчиной. Для любителей грибов, существует и такая начинка, в которую ещё нужно добавить обжаренный лук и заправить сметаной. Вариантов достаточно, выбрать можно на любой вкус. Кстати, таким же образом можно нафаршировать кабачки, баклажаны, болгарский перец или шампиньоны.
Фаршированные помидоры с сыром и яйцами в духовке