Фаршированные шампиньоны со шпинатом и сыром
Ингредиенты:
80 г замороженного шпината, разморозить и хорошо отжать
3 столовых ложки нарезанных вяленных помидоров
170 г размягченного козьего сыра
1 чайная ложка сушеного базилика
1/4 чайной ложки чесночного порошка
12 шт шампиньонов
Приготовление:
Духовку нагрейте до 200º.
В большой миске смешайте нарезанный размороженный шпинат, вяленные помидоры, базилик, чесночный порошок и козий сыр. Миксером взбейте. Подготовьте грибы, срезав ножку. Выложите грибы на противень шляпкой вниз.
Начините грибы сырно-шпинатной смесью и отправьте выпекаться в духовку на 20 минут до золотисто-коричневого состояния.
Достаньте из духовки и остудите в течение 5 минут.
Фаршированные шампиньоны со шпинатом и сыром