ФАРШИРОВАННЫЕ ТОМАТЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры 8-10 шт
Сыр адыгейский 500 г
Лук зеленый 1 пучок
Петрушка (зелень) 1 пучок
Укроп 1 пучок
Чеснок (асафетида) 1-2 зубчика(0,5 ч.ложки)
Майонез домашний 2-3 ст. ложки
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Берем помидоры среднего размера. Затем моем и отрезаем верхнюю часть, она нам не понадобиться.
2.С помощью ножа и ложечки удаляем внутреннюю часть помидора.
3.Затем каждый помидор приправляем солью и ставим на бумажное полотенце, как показано на фотографии на 20-30 минут.
4.Беремся за приготовление начинки. Сыр натираем на мелкую терку и добавляем в миску.
5.Сюда же добавляем, промытую и нарезанную мелко зелень.
6.Затем добавляем чеснок, очищенный и выжатый через чесночницу(или асафетиду).
7.Заправляем майонезом и солим по вкусу. Все хорошенько перемешиваем.
8.Заполняем начинкой помидоры
ФАРШИРОВАННЫЕ ТОМАТЫ