Фаршированный перец "Фиеста"
Вам понадобится:
- Лук - 1 шт
- Банка фасоли - 2 шт
- Банка консервированных помидоров - 1 in
- Порошок чили - 1 столовая ложка
- Сальса - 200 г
- Сладкие перцы - 3 шт
- Оливковое масло - 2 чайные ложки
- Коричневый рис - 240 г
- Тертый сыр - 220 г
Приготовление:
Сперва разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте большую форму для выпечки маслом. Удалите из перца верхушки и семена и разрежьте пополам. Затем нагрейте масло в большой сковороде. Бросьте туда лук и чеснок. Готовьте пока лук не станет полупрозрачным.
Ослабьте огонь, добавьте помидоры с соком, порошок чили и сальсу. Хорошенько перемешайте. Варите до получения густой консистенции. Добавьте рис и перемешайте.
В конце снимите с огня и посыпьте тертым сыром.
Заправить перцы приготовленной начинкой.
Выпекайте в духовке около 25 минут. Перед подачей на стол можно посыпать еще одной порцией тертого сыра.
- Лук - 1 шт
- Банка фасоли - 2 шт
- Банка консервированных помидоров - 1 in
- Порошок чили - 1 столовая ложка
- Сальса - 200 г
- Сладкие перцы - 3 шт
- Оливковое масло - 2 чайные ложки
- Коричневый рис - 240 г
- Тертый сыр - 220 г
Приготовление:
Сперва разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте большую форму для выпечки маслом. Удалите из перца верхушки и семена и разрежьте пополам. Затем нагрейте масло в большой сковороде. Бросьте туда лук и чеснок. Готовьте пока лук не станет полупрозрачным.
Ослабьте огонь, добавьте помидоры с соком, порошок чили и сальсу. Хорошенько перемешайте. Варите до получения густой консистенции. Добавьте рис и перемешайте.
В конце снимите с огня и посыпьте тертым сыром.
Заправить перцы приготовленной начинкой.
Выпекайте в духовке около 25 минут. Перед подачей на стол можно посыпать еще одной порцией тертого сыра.
Фаршированный перец "Фиеста"