Фасоль стручковая жареная
| Фасоль (стручок) | 500 г. | ~ 115 ккал |
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 23 Белки: 2,5 Жиры: 0,3 Углеводы: 3 Специи к этому продукту:чили, душистый перец, имбирь, кумин, корица, гвоздика, шамбала, калинджи, мускатный орех Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 35 – 45 мин. |
|
| Масло сливочное | 50 г. | ~ 374 ккал |
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 748 Белки: 0,5 Жиры: 82,5 Углеводы: 0,8 |
|
| Петрушка | ||||
| Перец черный молотый |
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 251 Белки: 10,4 Жиры: 3,3 Углеводы: 38,7 |
|||
| Соль поваренная пищевая |
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 0 |
|||
| Количество порций: 4 | 550 г. | 489 ккал (122 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 428 г. Белки: 128 г. Углеводы: 19 г. | ||||
Фасоль молодую стручковую варить в подсоленной воде минут 20, воду слить. Лук измельчить, обжарить в масле, добавить отваренную фасоль, посолить, поперчить и поджарить всё вместе.
Сервировка и сопутствующие блюда
При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Фасоль стручковая жареная