Французский пирог быстрого приготовления!
Ингредиенты:
тесто слоеное готовое (можно бездрожжевое)
1 упаковка, ветчина - 150 гр
сыр - 250 гр
горчица зернистая (принципиально!)
100-150 гр травки по вкусу
Приготовление:
1. Тесто разделить на две части, хорошо раскатать одну часть и поместить ее на противень либо сковороду (забрала-таки я у мамы свою любимую сковороду для пиццы), чтобы края "свисали".
2. Намазать тесто горчицей - тонким слоем.
3. На горчицу разложить ветчину в один слой - для этого пирога лучше брать нарезку либо попросить нарезать в магазине - цивилизация добралась везде и слайсеры есть во всех колбасных отделах (или почти во всех).
4. На ветчину именно вот так - "ромашкой" - выложить тонко порезанный сыр (удобнее тоже взять нарезку, но у меня сегодня не было) и посыпать травками - я что-то полюбила в последнее время тимьян свежий.
5. Раскатать вторую часть теста, вырезать круг, положить его сверху начинки и накрыть свисающими краями первого пласта теста, защепить, а посередине пирога сделать отверстие.
6. Смазать поверхность пирога взбитым с небольшим количеством воды яичным белком и поставить в разогретую до 200*С духовку минут на 40 - ориентируйтесь по своей духовке. По истечении времени вынимаете из духовки вот такого красавца! И еще рогалики из обрезков теста получились с черносливом. Мелочь была довольна!
Приятного аппетита!
тесто слоеное готовое (можно бездрожжевое)
1 упаковка, ветчина - 150 гр
сыр - 250 гр
горчица зернистая (принципиально!)
100-150 гр травки по вкусу
Приготовление:
1. Тесто разделить на две части, хорошо раскатать одну часть и поместить ее на противень либо сковороду (забрала-таки я у мамы свою любимую сковороду для пиццы), чтобы края "свисали".
2. Намазать тесто горчицей - тонким слоем.
3. На горчицу разложить ветчину в один слой - для этого пирога лучше брать нарезку либо попросить нарезать в магазине - цивилизация добралась везде и слайсеры есть во всех колбасных отделах (или почти во всех).
4. На ветчину именно вот так - "ромашкой" - выложить тонко порезанный сыр (удобнее тоже взять нарезку, но у меня сегодня не было) и посыпать травками - я что-то полюбила в последнее время тимьян свежий.
5. Раскатать вторую часть теста, вырезать круг, положить его сверху начинки и накрыть свисающими краями первого пласта теста, защепить, а посередине пирога сделать отверстие.
6. Смазать поверхность пирога взбитым с небольшим количеством воды яичным белком и поставить в разогретую до 200*С духовку минут на 40 - ориентируйтесь по своей духовке. По истечении времени вынимаете из духовки вот такого красавца! И еще рогалики из обрезков теста получились с черносливом. Мелочь была довольна!
Приятного аппетита!
Французский пирог быстрого приготовления!