Французский тост
Ингредиенты:
- 6 больших яиц комнатной температуры
- 1,25 стакана молока, сливок или их смеси
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка экстарта ванили
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/8 чайной ложки тертого мускатного ореха
- щепотка соли
- 8 толстых кусков белого хлеба, булки или другой выпечки
- растительное и сливочное масло
Приготовление:
Нагрейте духовку до 120 градусов. Установите решетку на большой противень.
В большой миске хорошенько взбейте яйца с молоком, сахаром, ванилью, корицей, мускатным орехом и солью. Замочите куски хлеба, но не дайте им размокать.
Нагрейте сковороду на среднем огне. Растопите масло и обжарьте куски хлеба с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки. Переложите обжаренные тосты на решетку и отправьте в духовку для поддержания их в теплом состоянии.
Французский тост